ไอเดียฉีก!! ส้มตำผักหวานป่าทอด ลูกค้ารุมซื้อ รับเงิน 25,000 ต่อวัน

  • 11 พ.ค. 2563
  • 4494
หางาน,สมัครงาน,งาน,ไอเดียฉีก!! ส้มตำผักหวานป่าทอด ลูกค้ารุมซื้อ  รับเงิน 25,000 ต่อวัน

ผักหวานบ้าน ผักหวานป่า ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพ เนื่องจากเป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง แถมไม่ต้องใช้สารเคมีในการเพาะปลูกมาก

ผักหวานป่า แหล่งปลูกแหล่งใหญ่ 3-4 พันไร่ อยู่ที่ อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี

ด้วยผลผลิตที่มากขนาดนี้ เจ้าของร้านอาหาร อย่างที่ร้าน ครัวผักหวานป้าน้อย  จึงนำมาผักหวานป่ามาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารได้นับร้อยเมนู แต่ที่มีลูกค้าสั่งมากๆ เมนูเด็ดๆ ก็ได้แก่ ยำผักหวานทอดกรอบ ส้มตำผักหวานทอดกรอบ ก๋วยเตี๋ยวผักหวานที่ใช้ผักหวานมาแทนถั่วงอกเป็นต้น

 

 

คุณเล็ก เจสุวรัตนมณี  วัย 56 ปี  เจ้าของร้าน ครัวผักหวาน  เผยว่า ด้วยเมนูขึ้นชื่อของร้าน จึงได้รับเชิญมาออกงานที่เมืองทองธานีหลายครั้ง

คุณเล็กบอกว่า เมนูผักหวานป่า ขายดีจนทางร้านต้องออกไปส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูกและรับซื้อมาใช้กับที่ร้านอาหาร จากช่วงแรกก็เพียงก๋วยเตี๋ยวผักหวานป่า  ก็นำมาใส่ในแกงเลียง หมูตุ๋นเนื้อตุ๋น  ทอดมัน ยำสด ยำกรอบ (ซึ่งวิธีการทำเหมือน ผักบุ้งทอดกรอบทุกประการ)

และที่มาออกงานเมืองทองธานีก็จะขายเป็นจาน ลูกค้าเดินกินหรือนำไปนั่งที่โต๊ะรับประทานได้เลย ราคา 40 บาท และแบบซื้อกลับบ้านราคา 50 บาท วัตถุดิบหลักคือ ผักหวานป่าทอด

สำหรับเมนูยำกรอบ ก็ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปลากรอบใส่น้ำมะนาวสด  ส่วนเมนูส้มตำ จะเปลี่ยนจากมะนาวเป็นน้ำมะขามเปียก

 

 

 

คุณเล็กบอกว่า ออกงานเมืองทองธานี ลูกค้าให้การตอบรับดี  แต่ละวันขายได้ราว 400-500 กล่อง มีรายได้ต่อวันราว 25,000 บาท ซึ่งนับเป็นรายได้ที่ดี จากเมนูฉีกๆ เมนูนี้เลยทีเดียว

 

 

 

 

นอกจากนี้ยังรับงานออกงานนอกสถานที่  ตั้งแต่ 200 ชุดเป็นต้นไป (ชุดละ 40 บาท) และคิดค่ารถตามระยะทาง

 

 

 

ใครสนใจ ติดต่อคุณเล็กได้ที่  เลขที่ 22 ม. 3 ต.สร่างโศก อบ้านเหมอ สระบุรี 18130

โทร. 081-9915731  และ  086-1004610

 

 

ขอบคุณภาพและข้อมูล            www.sentangsedtee.com

หางานตามสาขาอาชีพ

JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved

jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด DBD

Top